Restorandan daha iyi olan yapışkan gül pirinç - Yemeği
Yapışkan pirinci ıslatın: Yapışkan pirinci bir gün ıslatın ve suyu ortada iki kez değiştirin, hala mayalanmak için çok sıcak. (Geçen sefer yapışkan pirinçle ıslatılmış yapışkan pirinci kullandım )
Plakayı yerleştirmek: Önce tüm malzemeleri ve parmak kalınlığında suyu tutabilen büyük bir kase bulun. Kasenin dibine kırmızı hurmalar, kuru üzümler ve güller koyun. Beğendiğiniz başka şeyler veya goji meyveleri de koyabilirsiniz. Sonra ıslatılmış yapışkan pirinci koyup sıkıştırın; ardından kırmızı hurmalar, kuru üzümler, güller vb. Koyun ve bir katman yayın Koyu kahverengi şeker sıkıştırılır ve ardından ıslatılmış yapışkan pirinç yerleştirilir ve sıkıştırılır; son olarak yapışkan pirinç üzerine bir kat esmer şeker yerleştirilir.
Bu yaydığımız esmer şeker tabakası
Buharlama: Soğuk suyu bu büyük kaseye koyun ve tencerenin dibine biraz daha su koyun çünkü buharlaşması bir saat sürecektir. Sonra büyük kaseye su koyun, kasemizde daha fazla malzeme var, bu yüzden su çok dolu. Buharda pişirilmiş pirinç gibi bir parmak kalın su koyun. (Resimde son tabakaya daha az esmer şeker koyduk çünkü kase sığamayacak kadar küçük olduğundan zevkinize göre ekleyebilirsiniz)
Yerleştirme: Bir saat buğulandıktan sonra, eldiven giyip büyük kaseyi çıkarın, kaseye bir tabağı bağlayın ve kaseyi tabağa ters çevirin. Kaseyi çıkardıktan sonra, plaka başarıyla yüklendi. (Biftek bıçağı kullandık Tabağa koyun ) Güllerin kokusu evin her tarafına yayılıyor ~ Bu kase iki kişi için yeterli, hadi yiyelim! Her ağız güller ve kırmızı hurmalarla tatlıdır! Tatlılığımız doğru, tatlı ama yağlı değil, çünkü yapraklar var (çünkü bizimki siyah kuru üzüm, bu yüzden ilk bakışta hepsinin siyah olduğunu düşündüler )
