Etli Xiaolongbao - Yemeği
Domuz göbeği 200 g Xiaolongpi Yaklaşık 40 porsiyon Lahana, Salatalık Doğru miktar Doğranmış yeşil soğan, yemeklik şarap, sirke, hafif soya sosu, koyu soya sosu Doğru miktar
En iyisi köfte satın almaktır, ama köfte alamazsınız, ama daha zordur.
Etin boynunu çıkarın, biraz yağ bırakın ve iyice doğrayın, doğranmış lahana ve salatalığı bir kaseye koyun, uygun miktarda pişirme şarabı ve sirke, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, kenara koyun
Çok fazla doldurmanıza gerek yok çünkü içinde domuz göbeği var, buharda pişirildiğinde yağ dışarı çıkacak, bu yüzden onları tek tek sarın
Bir buhar tenceresine koyun, yapıştırması kolay değil
Yaklaşık 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirilen bambu buharlı pişirici hafif bir kokuya sahip olacaktır.
