Herkes "Teriyaki Tavuk Bagetlerini" sever - Yemeği
Taze tavuk butlarını hazırlayın, yıkayın ve yüzey nemini emmek için mutfak kağıt havluları kullanın
Kemikleri dikkatlice çıkarın (kemikleri çıkarmak için uygun ve pratik olan profesyonel bir kemik çıkarma bıçağı hazırlayabilirsiniz)
Kızartma sırasında kıvrılmayı önlemek için tavuk derisine birkaç kez kürdan yapıştırın.
6 saatten fazla veya bir gecede marine etmek için 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık pişirme şarabı ve uygun miktarda tuz ekleyin.
3 kaşık Japon soya sosu, 3 kaşık mirin, 2 kaşık Japon aşkına, 3 kaşık bal, 1/2 kaşık hafif soya sosu, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
Tavaya biraz yağ dökün ve yağı ve hafif yanmış halini elde etmek için tavuk derisini kızartın.
Diğer tarafı hafifçe kömürleşene kadar kızartın
Kızarana ve pişene kadar her iki tarafı da kızartın
Hazırlanan teriyaki sosu dökün, tavuğu renklendirin ve sosu kalınlaşana kadar toplayın.
Üzerine biraz beyaz susam serpin! Sos pilavın üzerine döküldüğünde daha lezzetlidir!
