g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kimchi Soya - Yemeği

"Bu yemeğin yapımı çok basit ama tadı çok lezzetli. Yaz için mükemmel. Kimchi ve soya fasulyesi, ilk şart, evinizde kimchi bulundurmanızdır. Elbette, yoksa, aslında kendiniz yapmak çok kolaydır. Özel Sichuan kimchi'yi görüntülemek için aşağıdaki bağlantıyı kopyalayın. Bu yemeği yapmanın asıl nedeni, geçen sefer yapılan kimchinin hava nedeniyle birkaç kez işlenmesiydi, ancak hala çiçek açmaya devam etti. Onunla başa çıkamayacak kadar tembel davrandım ve onu çöpe attım. Geçen sefer hatırladığım annemin tarifine göre yeni bir kimchi kavanozu yaptım. Bu sefer daha çok dikkat ettim. Her zaman klimalı eve taşındım. Beklenmedik bir şekilde, yaptıktan sonra üçüncü gün tekrar büyümesini beklemiyordum. , Tamamen çöktü, acıdan öğrendikten sonra, büyümenin sebebinin sıcaklık olduğunu hissettim, bu yüzden doğrudan buzdolabına konulabilen bir kimchi kavanozu aldım. Kimchi kavanozunu değiştirdikten sonra çok fazla kimchi suyu vardı. Kimchi suyunu israf etmek istemiyorum. Bulaşıklar. Not: Buzdolabına koyduktan sonra çiçek tazelenmedi, harika. Yemek yediğinizde pilav veya erişte ile karıştırın, kimchi suyu eklemeyi unutmayın, tadı harika, tabii yulaf lapasıyla da iyi. Soya fasulyesini ıslatmak için kullanılan kimchi suyu, önceki kimchi suyu kadar saf ve şeffaf görünüyordu. Bunun nedeni, fotoğraf henüz ıslatıldığında çekildiğinde, temelde berrak suyun rengindeydi. Buradaki su zaten sebzelere batırılmıştı, bu yüzden olmayacak. Yine çok şeffaf. " Malzemeler

Karışık Kimchi Doğru miktar
soya Doğru miktar
salatalık Doğru miktar

Aksesuarlar

Kimchi suyu Doğru miktar
Biber yağı Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Taze Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Soya fasulyesi bir gece önceden suya batırılır.
2 Soya fasulyesi ertesi gün önemli ölçüde arttı.
3 Soya fasulyesini çalkalayın, su ilave edin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 50 dakika pişirin.Pişirme süresi, istediğiniz yumuşaklığa ve sertliğe göre ayarlanır.
4 Sevdiğiniz kimchiyi hazırlayın Bugün havuç turşusu, zencefil turşusu ve biber turşusu hazırladım, ayrıca küp şeklinde doğranmış taze salatalık da hazırladım.
Pişirilen soya fasulyesinin suyu boşaltılır ve soğumaya bırakılır.
6 Kimchi suyu hazırlayın.
7 Doğranmış sebzeleri soya fasulyesine dökün.
8 Kimchi suyunu dökün ve sorun olmaz, tadı daha iyi olması için biraz acı biber yağı ekleyebilirsiniz.

İpuçları

İçindekiler: Karışık kimchi, soya fasulyesi, salatalık Baharat: kimchi suyu, acı biber yağı Bitiremeyeceğiniz kimchi soya fasulyesini saklayabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz.Yemek istediğinizde biraz acı biber yağı dökün.Tadı harika. 1. Daha önce yayınladığım kimchi gönderisi annemin tarifidir. Kimchi suyunun yemek için de kullanılacağını düşündüm, bu yüzden bu sefer tekrar yaptığımda musluk suyunu maden suyuna değiştirdim. Suyun değişmesi yüzünden olup olmayacağı konusunda endişeliydim. Bundan sonra, kimchi suyu gevrekleşecek ve şimdilik iyi görünüyor. 2. Bu sefer kimchi suyu yapılırken biraz beyaz şarap ilave edildi Beyaz şarap sadece aromalı değil, çiçeklenmeyi de önlüyor, miktarı fazla değil ve tadı iyi Miktar tahmin ediliyor ve belirli bir tartım yok. 3. Bugün eklediğim salatalıklar taze salatalıklar Salatalıkları ıslatmak istiyorsanız, salatalıkları doğrudan kimchi kavanozunuza koymamayı, ayrı olarak ıslatmak için biraz kimchi suyunu atmayı unutmayın, çünkü salatalıkların salamurayı bozması kolaydır. 4. Şimdi yumuşak zencefil var, ıslatmak için biraz satın almalısınız Islatılmış zencefil doğrudan yemek için harikadır.Rendelenmiş domuz eti kızartmak için kullanılır ve tadı mükemmeldir.

Sıcak ve ekşi kurutulmuş parçaları karıştırın

Karıştırılmış Enoki Mantarı