Yoğurt Dondurulmuş Cheesecake - Yemeği
1. Jelatin tabletlerini soğuk suya koyun ve yaklaşık 10 dakika bekletin
2. Sindirim bisküvilerini yemek torbasına koyun ve oklava ile ezin
3. Tereyağını su ile sıvı hale getirin, bisküvilere ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, kalıba koyun, düzleştirin ve bastırarak yarım saat buzdolabına koyun.
4. Krem peyniri küçük küpler halinde kesin, su üzerinde ısıtın ve iyice karıştırın
5. 50 gr şeker ve süt ekleyin, şekerde parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, yumuşak jelatin pullarını ekleyin, eriyene kadar karıştırın, yavaşça soğumaya bırakın
6. Çırpılmış kremaya 30 g beyaz şeker ekleyin ve çizgiler kalana ve damlama kalmayana kadar buzlu su ile karıştırın.
7. Çırpılmış krema ve yoğurdu soğutulmuş peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
8. Peynir hamurunu dökün, masanın üzerine hafifçe sallayın, buzdolabına koyun ve dört saat dondurun.
9. Donduktan sonra buzdolabından çıkarın
10. Kalıbı kolayca çıkarmak için sıcak havluyu silin
11. Pastanın yüzeyini süslemek için mango ve çilek kullanın
12. İşte bitmiş başka bir resim
