Ekşi Çorba Köfte - Yemeği
"# # Küçük bahçedeki çoban çantası yağmurdan sonra gerçekten yeşil. Biraz kazdım ve baharda taze bir ısırık aldım." Malzemeler
- Hamur tatlısı erişte 200 g
- Shepherd'in çantası 300 gram
- Yumurta İki
- Arpacık soğanı 50 gram
- Shiitake 50 gram
- Siyah mantar 50 gram
- Daylily 50 gram
- Genç sürgünler 50 gram
- Frenk soğanı 50 gram
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Çobanın çıkardığı çantayı alıp yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
-
2 Yumurtaları karıştırın, çoban çantasını haşlayın, doğranmış yeşil soğanları tuz ve istiridye sosu ekleyin ve dolguları oluşturmak için iyice karıştırın.
-
3 Sürgünleri ve yaprakları yumuşatın, pırasayı toplayıp yıkayın, mantarları, kara mantarları ve gündüz zambağını ıslatın, daha sonra kullanmak üzere suda haşlayın.
-
İhale bambu filizlerini, pırasayı, kıyılmış mantarları, siyah mantarı ve zambakı doğrayın.
-
5 Uyandıktan sonra, hamur tatlısı eriştelerini ince derilere bastırmak için bir erişte makinesi kullanın ve hamur tatlısı derisi aletiyle hamur tatlılarını kesin.
-
6 köfte yapın.
-
İhale bambu filizlerini, doğranmış pırasaları ve karidesleri kasenin dibine koyun.
-
8 Tencere kaynadıktan sonra, shiitake mantarını, siyah mantarı ve zambakı kaynatın.
-
9 Çoban köftelerini koyun, tencere kaynadıktan sonra soğuk su sipariş edin.
-
10, beyaz sirke ile baharatlayın.
Pırasa Domuz Mantısı
önceki
