Vejetaryen Kızarmış Lotus Kökü - Yemeği
1. Lotus kökünü soyun ve yıkayın, temiz suya batırın; çamuru ıslattıktan sonra dikey şeritler kesin
2. Sarımsakları kıyın; yeşil soğanı dilimlere ayırın (beyaz ve yeşil soğan yapraklarını ayırın); daha sonra kullanmak için kırmızı biberleri küçük parçalar halinde kesin
3. Bir tencere suyu kaynatın, nilüfer kök çubuklarını bir dakika boyunca haşlayın, ardından suyu soğutun, daha sonra kullanmak için suyu boşaltın
4. Tencereye yağı dökün, yağ ısındıktan sonra ısıyı en düşük seviyeye ayarlayın ve kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin
5. Lotus kökü şeritlerini ekleyin ve karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve eşit renk alana kadar karıştırın, ardından tuz ekleyin ve kızartın
6. Son olarak, biber bölümünü ve kong yaprağı bölümünü ekleyin, karıştırın ve MSG ekleyin. Bitti ~
