Pekin ailesi rosto ördek (fırın versiyonu) - Yemeği
Ördekleri temizleyin (önceden satın alabilir ve onlarla ilgilenebilirsiniz) ve üç kez kaynar suyla doldurun.
Suyu balla karıştırın, şarap ve beyaz sirke pişirin
Suyu ördeğin tüm vücuduna sürün, havalandırılan bir yerde kurutun, tekrar uygulayın ve tekrar kurulayın, ördek derisi tamamen kuruyana kadar üç kez tekrarlayın.
Elmayı parçalara ayırın, ördek göbeğini doldurun ve açıklığı kürdan ile sabitleyin.
Fırını beş dakika önceden ısıtın, fırının altına folyo koyun, ördeği ızgaraya koyun ve 30 dakika pişirin, ters çevirin, 30 dakika daha pişirin ve çıkarın.
Yeşil soğanı doğrayın, salatalığı şeritler halinde kesin, nilüfer yaprağı kekleri hazır olarak satın alınabilir, yemek yerken ısıtılabilir, ördek eti dilimleri, deriyle ete dikkat edin (kaba ustanın bıçak becerisine aitim) Beyaz şeker ve tatlı şehriye sosu ayrı ayrı servis edilir. (Pekin genellikle bu maçta kızarmış ördek yer)
Lotus yaprağı keki ile yuvarlayın ve yiyin.
Bir restoran kadar iyi olmasa da, evde yemek yemek iyidir ve toplam maliyet elliden azdır Ne tür bisikletler gereklidir? !
