Jiang Tuan'ı temizleyin, kafasını çıkarın ve ortadan ikiye bölün, bir bıçak çekin ve tadına bakmak için yaklaşık 20 dakika şarap pişirirken yeşil soğan ve zencefil dilimleri ile marine edin.
Kıyılmış sarımsak, fasulye ezmesi, hafif soya sosu ve tuzu güzel kokulana kadar karıştırın ve yarım kase su ilave edin, çorba koyulaştıktan sonra ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
İnce bir tabaka yağı teneke folyo ile fırın tepsisine sürün, marine edilmiş köfteleri fırın tepsisine koyun, yedek çorbayı eşit şekilde dökün, biber eriştesi, biber erişte ve barbekü malzemelerini serpin Fırını 200 derece ısıtın. Yirmi dakika pişirin.
Soya peyniri, enoki mantarı, soğan ve kırmızı biberi yıkayıp kesin. En sevdiğiniz yemekleri istediğiniz zaman da ekleyebilirsiniz.
Wok'a yağı dökün, kokulu bir tat oluşturmak için yeşil soğan, zencefil, diş sarımsak, fasulye ezmesi, hafif soya sosu, istiridye sosu ve tuzu% 70 yağ sıcaklığında karıştırarak kızartın.
3. adımda pişirilen ızgara köfteleri çıkarın, 5. adımda yedek yan yemekleri yayın, kişniş serpin ve beş dakika daha fırında pişirin Kurutulmuş sebzeleri seviyorsanız on dakika pişirebilirsiniz.
Pişirdikten hemen sonra yiyin.
Izgara balık, dışarıdaki balıklardan daha iyidir, Kuyuqian ve anahtar temiz ve hijyeniktir.