Balık filetosunu soyun, baharatlayın ve una batırın
Balıkları renkleninceye kadar sütle kızartın, ardından fırına koyun ve pişirin
Patatesleri zeytin şeklinde doğrayıp suda haşlayın, balıkların tavasına koyun, krema ve italyan maydanozu ilave edin, renk için kavurun, patatesleri çıkarın ve limon suyunu ekleyerek sosu pişirin ve balığın üzerine dökün.
Servis tabağı