Tavada Kızartılmış Miso Somon Biftek - Yemeği
Taze somon bifteği 3 Bir çorba kaşığı miso 1/2 kaşık şeker 1/3 pirinç fincan Huadiao şarabı
Malzemeleri hazırlayın, miso ve diğer çeşnileri bir kasede karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun.
Somonu temizleyin, suyu kağıt havluyla silin ve üzerine eşit şekilde yayın 1. Buzdolabına koyun ve 10-20 dakika marine edin. (Balık bifteği ne kadar kalınsa, o kadar uzun sürer)
Yapışmaz tavaya biraz bitkisel yağ ekleyin.Tava ısındıktan sonra tuzlu somon bifteğini ekleyin (orta ateşte ayarlayın). Tavaya koyduktan sonra çevirmeyin. Yarı pişmeden önce yaklaşık 3-4 dakika bekleyin, ardından hafifçe çevirin ve hafif yanık renk belirene kadar kızartın . Wok.
Çok lezzetli olan suşi zencefil dilimleri ile eşleştirilebilir!
