g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Soya sosu limonlu ızgara tavuk taro - Yemeği

Genellikle, nadiren fırın tepsileri pişiririm, çünkü yüksek nem içeriğine sahip bazı malzemelerin fırından çok fazla çorba çıkarması kolaydır ve alttaki malzemeler ideal yanmış aromaya sahip değildir. Ancak bu sefer Panasonic DS59J mikro buharlı fırını kullandım, benzersiz çift güçlü ızgara işlevi ve ızgara tavasının özel tasarımı, yiyeceğin üst ve alt taraflarının ızgara etkisine ulaşmasını sağlayabilir ve tadı çok güzel. DS59J buharlı fırın 1 takım Tavuk bacağı 1 Lipu Taro 200 g havuç 150 gram kırmızı dolmalık biber Yarım Yeşil biber Yarım Limon 1 parça Sarımsak 4 yaprak Sos Soya sosu (hafif olmayan soya sosu) 15 gram istiridye sosu 10 gram zeytin yağı 15 gram

Önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlayın

Önce tavuk buduyla ilgilenelim

Kemikleri çıkarmak için mutfak makası kullanın

Benim gibi tavuk derisini sevmeyen sınıf arkadaşları tavuk derisini birlikte kesebilirlerse tabii ki çıkarmalarına gerek kalmaz, kavurduktan sonra gevrek bir dokuya ve daha fazla yağa sahip olur.

Kemikli tavuk butlarını yıkayın ve uygun boyutlarda kesin.

Üç malzemeyi sos kısmına ekleyin.Ekstra tuz eklemeye gerek yok.Acatlı bir şey istiyorsanız bu adımda biraz kırmızı biber sosu ekleyebilirsiniz.

Sonra kapın ve yaklaşık 20 dakika marine edin

Tavuk butlarını marine etme sürecinde biz sadece sebzelerin yardımcı malzemeleri ile ilgileniyoruz, onları ocak parçalara ayırıp mümkün olduğunca eşit hale getiriyoruz.Yaklaşık tavuk butları ile aynı büyüklükteler, böylece ısı daha eşit olsun.Sarımsak dişlerini soyup kavurun. Aynı zamanda toz tadı da var

Daha sonra limonu ikiye bölün ve limon suyunun yarısını sebzelerin üzerine sıkın.

Marine edilmiş tavuk butlarını üstüne dökün.

Eldiven giyerek ve iyice kavrayarak malzemeleri olabildiğince orta konumda yoğunlaştırmaya çalışıyoruz.Burada tavayı seçiyorum.Fırın içbükey ve dışbükey tasarımı, pişirme işlemi sırasında çorba ve çorbadan kaçınarak, alt kısımdaki malzemeleri daha eşit şekilde ısıtabilir. Yiyeceklerin karıştırıldığı ve alt malzemelerin yumuşak olduğu bir durum

Sıradan üst ve alt boru ısıtmasından farklı olan ancak ızgara işlevini ekleyen çift güçlü ızgara işlevi ayarlanır, böylece pişmiş yiyeceklerin görünümü daha gevrek olur. Süre 20 dakikadır, sebzeler çok büyük kesilirse 5-10 dakika uzatılabilir.

Mikro buharlama, ön ısıtma işlemini doğrudan atlar, sadece hazırlanan malzemeleri doğrudan içeri koyun ve başlat düğmesine tıklayın, bu da üretim sürecinde süreyi büyük ölçüde kısaltabilir