Yumurta
3
domates
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, şeker Domatesli çırpılmış yumurta yöntemi 1 Yumurtaları bir tavada soğuk su altında yıkayın ve 5 dakika olgunlaşana kadar pişirin; 2 Domatesleri çalkalayın ve kaynar suda haşlayın ve soyun. 3 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, pişmiş yumurtaları soyun, nişastaya batırın ve yağda 2 dakika kızartın. 4 Tencerede az miktarda yağ bırakın, domatesleri ekleyin ve domates sosuna benzeyene kadar kavurun; 5 Yumurtaları ekleyin, karıştırın ve karıştırın, tadına göre şeker ve tuz ekleyin; 6 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun 7 Hazırlanan yumurta sarısı böyle düşer.