Acemi Hızlı Başlangıç "Kızarmış Aslan Kafası" - Yemeği
Aslan başı klasik bir güney inceliğidir.Kuzeylilerin gözünde sadece köfte. Onu yemeyenler övgü dolu, yemeyenler hayal gücüyle dolu. Ben bile normal yağlı domuz etinin değişmesini beklemiyordum. Tarif, acemiler için kesinlikle kusursuz ve çok yönlü olan beş baharatlı anasonun özel gizli tarifi ile çok lezzetli ve lezzetli çıktı. Kıyma 500 g tuz 2 çay kaşığı Yeşil soğan zencefil suyu 1 yemek kaşığı şeker 3 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı Soya sosu 1/4 çay kaşığı biber 1/4 çay kaşığı At nalı 100 gram Yumurta 1 parça Mısır unu 2 yemek kaşığı Baharatlı Anason Bir porsiyon
Aşama 1
Taze kıyma, şef tarafından kıyılabilen 3 puan yağ ve 7 puan yağsız domuz eti seçin. Yine de bıçakla doğramayın.
Adım 2
Malzemelerin çıkışı
Aşama 3
Tuz, şeker, karabiber ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve tadına bakmak için bir süre bastırın
4. adım
Kıymayı marine ederken at nalı doğrayın
Adım 5
At nalı koyun ve çubuklarla tek yönde karıştırın
6. Adım
Aynı yönde karıştırarak başka bir yumurta ve mısır nişastası ekleyin, böylece malzemeler tamamen bütünleşir ve güçlenir.
7. Adım
Uygun miktarda kıyma alın ve top şekli oluşturmak için ellerinizi kullanın.Yanına bir kase koyun ve suya koyun.Yapışmasını önlemek için hamurun önünde ellerinizi ıslatın
8. Adım
Yağı% 70'e ısıtın, ardından köfteleri ekleyin, derin kızartın, altın rengini çevirin ve çıkarın
9. Adım
Altın kahverengi olana kadar kızartılarak avlanabilir.Sadece şekil vermek ve renklendirmek içindir, bu nedenle pişmeme sorunu için endişelenmenize gerek yoktur.
10. adım
Buğulama için anason! İki yıldız anason, üç kuru biber, bir dilim tarçın, 6 adet defne yaprağı, güzel kokulu tatmak istiyorsanız, bir karanfil daha, arpacık, zencefil, sarımsak, büyük bir kaya şekeri ile bu orana göre kavrulmuş aslan başı veya tavuk kanadı olsun Tavuk budu pirzola kesinlikle kusursuzdur, başkalarının koklamasına izin verin ve salya akmaya başlayın
11. adım
Tencereye biraz yağ koyun, anasonu ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından soya sosunu, suyu, tuzu ekleyin ve suyu aslanın kafasına ısıtın, servis yapmadan önce 2.30 dakika pişirin.
