Tatlı ve ekşi balık uygulaması 1 Kesilip yıkanmış balık
2 Balığı bir bıçakla kazıyın, tuz ve beş baharat tozu sürün ve lezzetli hale getirmek için yarım saat marine edin
3 su ve bir hamur haline getirilmiş kızarmış un
4 Aşağıdan yukarıya, sulandırılmış hamuru balığın üzerine yayın ve ardından balığı kızartın. Kızarmış balığı bir kenara koyun
5 Malzemeleri tekrar yapalım ve tencereye biraz yağ bırakalım
6 Uygun miktarda salça ekleyin ve ardından biraz su ekleyin. Uygun miktarda şeker ekleyin, ardından tavayı birlikte kızartmak için biraz kızartma tozu ekleyin
7 Bir macun olduğunu görünce sosu kürekle çıkarın ve eşit şekilde balık vücuduna dökün
8 Süslemek için biraz taze yeşil soğan ve kişniş ekleyin
9 Ortadaki bir adım çok iyi yapılmaz, ancak balık biraz yapışkandır
