Malzemeler
Lotus kök
210 g
Xianggan
105 g
Takviyeler: uygun miktarda biber, uygun miktarda kuru kırmızı biber, uygun miktarda soğan, uygun miktarda yağ, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü
Baharatlı lotus kökü 1 Malzemeler: nilüfer kökü, kokulu kurutulmuş, biber, kuru kırmızı biber (kesilmiş), yeşil soğan.
2 Lotus kökünü yıkayın ve soyun.
3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.
4 Kurutulmuş tütsüyü doğrama tahtasına koyun ve dilimler halinde kesin, kenara koyun.
5 Sonra kesilmiş nilüfer kökünü kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın.
6 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, biberleri ve kesilmiş kuru biberi tencereye ekleyin.
7 Sonra, beyazlatılmış nilüfer kökünü ekleyin ve kızartın.
8 Sonra dilimlenmiş kurutulmuş kokuyu karıştırın ve biraz soya sosu ekleyin.
9 Uygun miktarda tuz ekleyin.
10 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
11 Baharatlayın ve iyice karıştırın.
12 Son olarak yeşil soğan parçalarını koyun ve servis yapın.
13 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
-
- Hibiscus yengeç kovası
-
- Haşlanmış Domuz Dilimleri
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Balkabağı Melaleuca Buharlı Kek
-
- Karides ve Lahana Mantarı
-
- Meyveli Ararot Çorbası
-
- Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Lotus Tohumu Zambak Şurubu
-
- ördek
-
- Kayısı reçeli
-
- Mısır Pirinç Sütü
-
- Buharda pişmiş mısır kase
