Pleurotus eryngii
250 g
havuç
50 gram
Takviyeler: 2 gr yağ, tuz, 2 gr, taze 5 gr istiridye sosu, 7 gr yeşil biber, 1 susam yağı, 3 gr İstiridye sosunda Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Malzemeler: Pleurotus eryngii Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, istiridye sosu, çok taze, yeşil biber, havuç, susam yağı 2 Eryngii mantarlarını hafif tuzlu su kabarcığı ile yıkayın ve şeritler halinde kesin 3 Havuçları soyun ve doğrayın, biberi doğrayın 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ% 80 sıcakken havuçları karıştırıp kızartın, aroma yumuşayacaktır. 5 Eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşatmak için eşit şekilde karıştırın, aromalı taze ve istiridye sosu ekleyin 6 Acı biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 8 Birkaç damla susam yağı ekleyin ve eşit şekilde kızartın