Lotus kök
2 parça
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, taze kırmızı biber, 2 mısır nişastası, soya sosu, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yeşil sarımsak ve sarımsak Lotus kökü büyük çanak uygulaması 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın. 2 Uzun şeritler halinde kesin ve bir süre suda bekletin. 3 Yeşil sarımsağı parçalara ayırın. Kırmızı biber kıyın. 4 Et dilimleri. 5 Eti bir kaseye koyun, mısır nişastası ekleyin 6 Şarap pişirme 7 hafif soya sosu 8 İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin 9 Lotus kökü şeritlerini çıkarın ve boşaltın. 10 Yağı altı kat olgunlaşana kadar tavada ısıtın, eti orta ateşte kızarana kadar karıştırın. 11 Daha sonra kullanmak için pişirin. 12 Ayrı bir kapta uygun miktarda yağı ısıtın ve lotus kökü tiao'yu yüksek ateşte karıştırın. 13 Lotus kökü şeritleri yarı yarıya piştiğinde domuz karnını ekleyin ve birlikte karıştırın. 14 Sonra kıyılmış kırmızı biber ekleyin, tuz ekleyin 15 Biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 16 Piştikten sonra yeşil sarımsak ekleyin ve bir süre kavurun. 17 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.