Malzemeler
Kuzu
500 g
Beyaz turp
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, biber, büyük miktarda, tarçın, kuru kırmızı biber
Kızarmış koyun eti ve beyaz turp 1 Koyun eti 1 saat bekletin, bir tencerede birkaç dakika haşlayın ve çıkarın;
2 Baharat: yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber anason tarçın;
3 Kuzu eti, su ekleyin, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anasonlu tarçın, koyu soya sosu, pişirme şarabı, kaya şekeri, tuz ve pişirin;
4 Kuzu yumuşayıncaya ve çürüyene kadar haşlayın, çıkarın, nemini kontrol edin ve bir süre kurumasını bekleyin.
5 Beyaz turpu yıkayın, soyun ve ocak blokları halinde kesin;
6 Wok'a yağ ekleyin ve ısıtın, kurutulmuş biberler ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın;
7 Kuzuları karıştırarak kavurun;
8 Beyaz turp ekleyin ve bir süre kavurun;
9 Haşlanmış koyun eti çorbasını ekleyin ve kısık ateşte pişirin;
1020 dakika sonra beyaz turpu yumuşayana kadar pişirin;
11 Kızarmış kuzu eti ve turp.
-
- Kızarmış tavuk rafı
-
- Eklerler
-
- Shandong Wucheng spin kek
-
- Pırasa omlet
-
- Frenk soğanı ve Yumurta Tenceresi Çıkartmaları
-
- Kızarmış Mantar Eti
-
- Ters ananaslı kek
-
- Tozla karıştırılmış tavuk kanadı
-
- Elektrikli fırın tepsisi
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış sarımsak
-
- Kızarmış salatalık zigotu
-
- Gözleme
