Tatlı Darı Pastası - Yemeği
"Ailem darı lapasını sever, bu yüzden onu sık sık kahvaltıda yaparım. Dünden önceki gün kayınvalidem hamur işleri yapmak için darı kullanılabileceğini söyledi. Lezzetli ve besleyicidir. Altın rengi Bahar Şenliği sırasında ana atıştırmalık olarak yenebilir. Neşe ve neşe ile ~ " Malzemeler
- Xiaomi 200 g
- Şeker 80 gram
- Shimizu 800 gram
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Darı hazırlayın ve iyice yıkayın
-
2 Yarım gün önceden ılık suda bekletin
-
3 Kaynatma kabına su ekleyin, ıslatılmış darı
-
4 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın
-
5Pişirirken ara sıra karıştırmak için bir spatula kullanın. Bu sırada tencereyi bırakmayın. Tavaya ve kuru suya yapışmasını önlemek için darı karıştırmaya devam edin.Darının karıştırılmasının zor olduğunu ve nemin çok kuru olduğunu düşünüyorsanız ortasına su ekleyebilirsiniz
-
6 Darı yükselene ve nem hafif kuruyana kadar kaynatın
-
7 Şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
-
8Darı kaynayıp çiçeklenene, olgunlaşana ve nem kuruyana kadar ocağı kapatın.
-
9 Kalıbı dökün, yüzeyi düzeltin, soğutun ve bir gece taze kalması için buzdolabına koyun.
-
10 Ertesi gün darı pastasını çıkarın
-
11 Yemeye hazır veya buharda pişirmek için parçalar halinde kesin veya istediğiniz gibi kızartın
İpuçları
Darı pişirirken mutfaktan ayrılmamak en iyisidir. Darı tencerenin dibine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın. Bir seferde yeterince su ekleyebilir veya pişirirken su ekleyebilirsiniz ama karıştırmayı bırakamazsınız. Soğuduktan sonra şekil vermek için buzdolabına koyun, yazın çıkarıp hemen yiyin, kışın yemeden önce ısıtılması gerekir. Sünger kek
önceki
Siyah Bej Şeftali Turtası
Sonraki
