Malzemeler
Mısır unu
60 g
Yumurta
2 parça
Aksesuar 4 yemek kaşığı bal, tuz, beyaz sirke, şeker, 2 yemek kaşığı
Ballı mısır keki mikrodalgada nasıl yapılır 1 Mısır unu, bal ve yumurta hazırlayın.
2 Yumurta akını ve sarısını ayırın ve iki kaba koyun.
3 Yumurta sarısını çırpmak için önce bir çırpma teli kullanın, kaplar su ve yağdan arındırılmış olmalıdır. Bir çorba kaşığı bal ekleyin.
4 Eşit şekilde çırpın, açık sarı ve ağır (soluk rengi görün), bu yüzden dövmeyi bırakın.
5 Mısır ununu çırpılmış yumurta sarısına dökün.
6 Mısırı yumurta karışımıyla iyice karıştırın.
7 Daha sonra yumurta beyazlarını karıştırın, kabın içine biraz tuz ekleyin, bu da yumurta beyazına yardımcı olur. Çok fazla baloncuk olduğunda (yaklaşık 1 dakika) bir kaşık beyaz şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
8 Hafifçe koyulaşınca bir kaşık daha beyaz şeker ekleyin. Birkaç damla beyaz sirke ekleyin.
9 Çırpılmış yumurta akı. Kase ağzını aşağı çevirin ve yumurta akı düşmesin.
10 Çırpılmış yumurta beyazlarını iki kez yumurta sarısı karışımına dökün ve yukarıdan aşağıya doğru iyice karıştırın.
11 Karışık kek sıvısı.
12 Kalıptan çıkarma işlemini kolaylaştırmak için birkaç mutfak eşyası hazırlayın ve kızartma yağını ayrı ayrı uygulayın.
13 Yumurta hamurunu çok dolu değil, kutuya koyun. Mikrodalga fırına dikkatlice koyun ve mikrodalga fırınının üzerine yerleştirin. 1 dakika yüksek ateşten sonra çıkarıp bir göz atın, 1 dakika yüksek ateşte devam edin ve kürdan ile dürtün, sıvı yoksa sorun değil.
-
- Bezelye ile rozbif
-
- Ziyafet-tofu deri ruloları için olmazsa olmaz bir yemek
-
- [El yapımı mutfak] Kızarmış hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Karışık su pirinci
-
- Kaya Şekeri Kabak Zambak
-
- Bambu Kömür Ay Pastası
-
- Sığır Eti Kavrulmuş Lotus Kökü
-
- Tatlı ve ekşi balık
-
- Ev yapımı eşek derisi jelatin kremi
-
- Kızarmış Karnabahar
-
- Yosun Yumurtalı Muhallebi
-
- Kereviz ve Domuz Wontons
