Yumurta
5
Düşük glütenli un
90 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40g beyaz şeker 50g süt 70ml beyaz sirke uygun miktarda Şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısına 10 gram şeker ekleyin 2 Mısır yağı ekleyin 3 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın 4 Unu eleyin 5 Parçacık kalmayana kadar karıştırın 6 Yumurta beyazına üç kez 40 gram şeker ekleyin 7 Kuru köpürene kadar çırpın 8 Yumurta sarısı salçasını üç kez ekleyin 9 Kabarcıkları sallamak için kalıba dökün 10 Fırını 160 derecede 5 dakika önceden ısıtın ve 1 saat pişirin 11 Kesinti 12 Soğumaya bırakın ve parçalara ayırın