Yengeç
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, hafif soya sosu Baharatlı Kızarmış Yengeç 1 Sarımsak, zencefil, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kırmızı biber 2 Bir bıçakla ikiye bölün 3 Tencereye su koyun ve kaynatın, ardından yengeçleri dökün ve pişirin (genellikle Haixin'i yerken önce pişiririm) 4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun 5 Tavaya sarımsak, zencefil ve kırmızı biber koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Sonra yengeci karıştırın 7 Uygun miktarda tuz ekleyin 8 Tavada kızartılmış soya sosu 9 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve kavurun.