solmayan çiçek
300 gram
Aksesuarlar: 10 gr yağ, 15 gr istiridye sosu, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak Amaranth nasıl karıştırılır-kızartılır 1 Amarantı yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 2 İki tür amarant vardır, biri tüm yeşil yapraklı amarant, diğeri kırmızı ve yeşil yapraklı amaranttır, genellikle kırmızı amarant olarak bilinir Bu tür amarant, yeşil yaprak amaranttan daha besleyicidir. 3 Zencefili şeritler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin. Zencefil ve sarımsak, iltihap önleyici ve antibakteriyel etkilere sahiptir ve düzenli tüketim bağırsak hastalıklarını önleyebilir. 4 Bir tavada yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Uygun miktarda istiridye sosunu dökün ve sosu karıştırarak kızartın.İstiridye sosunun tuzluluğu vardır, bu nedenle bu yemek için tuzu ayarlamaya gerek yoktur. 6 Yabani amarantı wok'a koyun, ocağı yüksek konuma getirin, spatula ile birkaç kez karıştırın. Amaranth yaprakları yumuşayınca ocağı kapatın ve pişirin.