Malzemeler
domuz bağırsağı
300 gram
Aksesuarlar: bambu filizi, 6 taze soğan, 4 dilim, zencefil, 1 parça biber turşusu, 1 yemek kaşığı biber turşusu suyu, 1 yemek kaşığı yeşil biber, 2 Çin biberi, 1 yemek kaşığı yıldız anason, 2 kızarmış soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 3 yemek kaşığı on üç baharat, 1 çay kaşığı
Evde yağlı sosis nasıl pişirilir 1 Hammaddelerin resmi.
2 Kalın bağırsağı tuz ve alkali yüzeyle birkaç kez ovun ve durulayın.
3 Suyu biber, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefil ile kaynatın, kalın bağırsağı ekleyin ve 5 dakika pişirin, alın ve dilimlere ayırın. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
4 Tencereye biraz yağ koyun, kalın bağırsağı tencereye koyun, her iki tarafı da hafif sarı olana kadar karıştırın.
5 Yeşil soğanı, zencefil dilimlerini, sarımsak dilimlerini ve biber turşusunu ekleyin ve soğanlar kızarıncaya kadar yarı yarıya kızartın.
6 Şarap pişirme, kızarmış soya sosu, biber turşusu suyu ve on üç tütsü kaynatın.
7 Kalın bağırsağı suya batırın, kısık ateşe çevirin ve 10-20 dakika pişirin.
8 Suyu yüksek ateşte toplayın.
9 Suyunun yarısı toplandıktan sonra yeşil biber halkaları ekleyin ve karıştırın.
-
- Ananas Domuz Derisi
-
- Domuz Eti Acı Sebzeli Mantı
-
- Vejetaryen Kızarmış Amaranth
-
- Qing · Kırmızı Kızarmış Kuzu
-
- Domates soslu haşlanmış somun
-
- Tempeh ve Chili ile Haşlanmış Yumurta
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Acı yaz otu ile haşlanmış yumurta
-
- Çeşitli Jiangnan
-
- Meyveyi geri çevir
-
- Siyah Fasulye Pirinç Zencefil Çorbası
-
- Beyaz biberli domuz göbek çorbası
