Malzemeler
Öğütülmüş sebze
200 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Öğütülmüş sebzelerle karıştırılmış yumurta uygulaması 1 Öğütülmüş sebzelerde yabani otları toplayın, çamur ve kumu çıkarmak için birkaç kez temiz suyla yıkayın, tekrar yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin; arpacıkları doğrayın. Öğütülmüş sebze vahşi bir ortamda büyür ve yabani otlara, çamura, kuma ve diğer döküntülere yapışır, bu nedenle temiz su ile iyice temizlenmesi gerekir.
2 Yumurtaları bir kaseye koyun, biraz tuz ayarlayın ve çubuklarla eşit bir yumurta karışımı elde edinceye kadar karıştırın.
3 Tencereye yağı dökün, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın. Sonra yıkanmış öğütülmüş sebzeleri koyun ve birkaç kez karıştırın.
4 Ocak ateşini kapatın ve yumurta sıvısını dökün.
5 Yumurta sıvısı hafifçe katılaştıktan sonra, yumurta sıvısı zemini kaplayacak şekilde bir spatula ile karıştırın ve tavadan çıkmadan önce hafifçe gevşeyene kadar karıştırın.
-
- Lahana erişte
-
- Ev pişmiş sosis
-
- Karabiber Pastırmalı Pırasa Rulo
-
- Ananas Domuz Derisi
-
- Domuz Eti Acı Sebzeli Mantı
-
- Vejetaryen Kızarmış Amaranth
-
- Qing · Kırmızı Kızarmış Kuzu
-
- Domates soslu haşlanmış somun
-
- Tempeh ve Chili ile Haşlanmış Yumurta
-
- Balkabağı Çiçeği Rulo
-
- Acı yaz otu ile haşlanmış yumurta
-
- Çeşitli Jiangnan
