Mangolu turta - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Isınmak için hamur işini önceden buzdolabında çıkarın
3. İnce doğranmış mango
4. Isıtılmış beze bir çatalla sıralar halinde bağlanır (resimde gösterildiği gibi)
5. Bir parça puf böreği alın ve uygun miktarda mango dolgusu koyun (çok fazla koymayın, dolguyu kırmak kolaydır ve dolgu daha küçük kesilebilir)
6. Dolguyu kapatmak için hamur işini ikiye katlayın
7. Çatal deseni oluşturmak için yan tarafa sıkıca bastırmak için bir çatal kullanın
8. Tam bir pasta hazır
9. Fırın tepsisini yağ emici kağıtla örtün, tüm turtayı fırın tepsisine koyun, buzdolabına koyun ve 20 dakika dinlenin (soğutma donmuyor, bir sonraki adımda da bırakabilirsiniz)
10. Yumurtaları daha sonra kullanmak üzere yumurta sıvısına karıştırın
11. Gevşek pastayı çıkarın, yüzeyde birkaç eğik bıçak yapmak için bir bıçak kullanın, çok derin değil ve son olarak bir yumurta sıvısı tabakası fırçalayın.
12. Fırının ortasına koyun, 170 ° C'de ısıtın ve 25 dakika pişirin (fırın sıcaklığı ve süresi yalnızca referans içindir)
13. Yüzey altın olana kadar pişirin
14. Evde pudra şekeri varsa fırından çıktıktan sonra yüzeyine biraz pudra şekeri eleyebilirsiniz ki bu daha lezzetli ve güzeldir, sadece fotoğraf çekip unutun
15. Muz, durian, ananas, çilek, elma, bal fasulyesi gibi çeşitli turtalar haline getirilebilir.
16. Yemekten önce bir süre soğutun, içi sıcak olmasına dikkat edin
