Malzemeler
Havuz balığı
350 g
turşu
70 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, taze ekstraksiyon, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, acı sos, nişasta, balzamik sirke ve sirke
Kimchi balığı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Kimchiyi yıkayın, rendeleyin ve kenara koyun
3 Crucian sazanı temizleyin, balık vücudunda birkaç çapraz kesim yapın, biraz tuz silin ve nişastayı hafifçe silin
4 Tavada yağı ısıtın, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafını da iyice kızartın ve servis yapın.
5 Yağı bir tencerede ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber sosu ekleyerek lezzet kat
6 Kıyılmış kimchi ekleyin ve aromayı karıştırın
7 Crucian sazanı koyun
8 Uygun miktarda su, pişirme şarabı, taze tütsülenmiş
9 şeker ve tuz ekleyin
10 Biraz balzamik sirke ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
11 Havuz sazanı tabağa koyun
12 Kimchi parçalarını büyük tabağa koyun ve çorbayı bırakın
13 Çorbaya biraz doğranmış yeşil soğan serpin, nişastayı suyla koyulaştırın
14 Balığın üzerine dökün ve servis edin
-
- Yeşil Biber Doğranmış Domuz Çörek
-
- Mısır nilüfer kökü kemik çorbası
-
- Eski et
-
- Tofu dolması
-
- Yeşil sarımsaklı tavada kızartılmış rendelenmiş domuz eti
-
- Izgara turp sazan
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sarımsak yosunu
-
- Yuba ile kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış pirinç keki
-
- Bir balık ve iki tat
-
- Ayı Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Yumurta Beyazı
