Patatesleri ocakta doğrayın, kızarana kadar yağda kızartın ve tencerenin ortasına koyun.
Yosunu dilimleyin (tercihinize göre geniş ve dar) ve bir güveç içine koyun.
Önceden derin yağda kızartılmış Tofu, doğrayın ve bir güveç içine koyun. Topları koyun ve eti pişirin.
Fasulye filizlerini bir tencereye koyun.
Mantar mantarlarını bir güveç içine koyun. Tuz, karabiber erişte, zencefilli erişte, MSG, kırmızı 99 (az miktarda) ekleyin.
Şehriye önceden ıslatın
Önceden bir tencere suyu kaynatın, bir tencereye koyun ve tencere içindeki malzemeleri ısıtın.
Arpacık soğanı, sarımsak ve maydanozu ince ince doğrayın.
Yeşil soğan, sarımsak ve maydanoz serpin. Akşam yemeği yemek!