1. Erişte yapın, erişte sert olmalı!
2. Uzlaşma çok esnektir. Yumuşak olmamayı unutma. Her neyse ellerim ve yüzüm ekşi olacak
3. Erişte makinesinde yuvarlamaya devam edin. Açarak yaymak
4. Resim şekillerini kesin. Yani iki kat istiflemek ve üç bıçak kesmek
5. Kestikten sonra ters çevirin. Gosterildigi gibi
6. Yağı ısıtın ve servis yapmadan önce kızarana kadar kızartın.