Malzemeler
Havuz balığı
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, biber, 1/2 çay kaşığı, biber turşusu, birkaç yeşil soğan, orta derecede tavuk, yarım çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı
Turp turşusu uygulaması 1 Turp sazanını hazırlayın ve yıkayın.
2 Marine etmek için tuz, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin.
3 Bir tencerede yağı ısıtın ve havuz sazanı ekleyin.
4 Her iki taraftan kızartın.
5 Çin biberi, sarımsak dilimleri ve turşu biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
6 Yarım kase su ekleyin.
7 Biraz şeker, sirke ve soya sosu ekleyip pişirin ve havuz sazanı servis edin.
8 Çorbayı bırakın.
9 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin ve ateşi kapatın.
10 Sosu balığın üzerine dökün.
-
- Yüksek Basınçlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Su tarzı etli ay kekleri
-
- Ananaslı çörekler
-
- Tavada kızartılmış istiridye mantarı
-
- Turplu sazan yahnisi
-
- Yeşil biber rendelenmiş domuz eti
-
- Süt aromalı fırın versiyonu buharda pişirilmiş çörek çubuğu
-
- Çikolatalı Erikli Turta
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Tavada Kızartılmış Dolmalık Patates
-
- Kakma et altın üçgen
-
- Kurutulmuş sarımsak saplı, tavada kızartılmış domuz pastırması
