g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kardan Adam Matcha Kek Rulo - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

58 g

Yumurta

Mısır yağı

40 g

Su veya süt

40 g

Yumurta sarısına pudra şekeri

15 g

Pudra şekeri yumurta akına

48 g

Matcha tozu

8 g

Aksesuarlar çırpılmış krema 300g pudra şekeri 25g 4 çilek

Küçük bir kardan adam matcha kek rulosu nasıl yapılır 1 Kuru bir köpük yapmak için yumurta beyazlarını ve şekeri gruplar halinde ekleyin, küçük sivri bir kanca oluşturmak için yumurta kafasını kaldırın

2 Yumurta sarısı, ince şeker 1, mısır yağı, su, az pudra ve matcha pudra altını bir leğene koyun, önce yumurta başlarıyla kuru pudra kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından parçacık kalmayıncaya kadar 2 saniye çırpın.

3 Bitmiş görünüm

4 Yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna karıştırın

5 Parlak bir kek hamuruna karıştırın, yağlanmış kağıtla kaplı 28 * 28 kare fırın tepsisine dökün, kabarcıkları sallayın ve 25-30 dakika 150 derecede pişirin

6 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın

7 Tereyağını şekerle çırpın, sıkma poşetine koyun ve

8 Çilek, yeşil yaprakların tüm çemberini dikkatlice çıkarın, üstünü sabit olacak şekilde düz kesin, çileği 1/3 ucundan ikiye bölün, ucu şapka gibi yapın ve kalanını yeşil yaprak olarak vücuda yerleştirin, kremayı sıkın ve ardından Şapkayı takın, şapkanın üstüne biraz krema sıkın ve eritilmiş çikolata ile gözleri ve ağzı sıkın.

9 Kek soğumaya bırakıldıktan sonra yağlı kağıdı yırtın, kardan adamı yaptıktan sonra kalan kremanın bir kısmını bırakın, çiçekleri sıkın, kalanını kekin üzerine sıkın ve pastayı yuvarlayın (web'de video araması).