Köri bifteği doğranmış pirinç kasesi - Yemeği
Sun Valley biftek eti, brokoli, köri, beyaz mantar, soğan, kuru yumurta. Kurutulmuş yumurta yapma yöntemine bağlantı: https://www.xiachufang.com/recipe/102162947/
Orijinal kesme tahtası tendon bifteği, bir torbada 150G, iki torba 300G kullanıyoruz.
Doğal olarak çözdürmek için biftek poşetini açın
Bifteği çözme sürecinde soğanı, brokoliyi, beyaz mantarı ve yumurtayı yıkayıp doğrayabilirsiniz.
Sun Valley bifteğini biraz eriterek yumuşatın ve sonra açıp yaklaşık 2 * 2 cm boyutunda kesin, tadına göre karabiber ve deniz tuzu ekleyin ve on ila yirmi dakika marine edin.
Tereyağını yumuşatmak için tavayı ısıtın.Yağ sıcaklığı% 190'a ulaştığında biftek koyabilirsiniz.
Marine edilmiş biftek etini bir tavaya koyun, 4 ~ 5 dakika kızartın, sonra ters çevirin ve 3 dakika kızartın (5 dakikada kızartılır ve tamamen pişecektir), sadece yarı pişmiş olmalı ~~
Tavayı yıkayıp zeytinyağı ile ısıtın, ardından doğranmış soğanı, beyaz yeşim mantarını ve kuru yumurtayı ekleyin.Sağladıktan ve kızarttıktan sonra su ve malzemeleri ekleyin, köri küplerini ekleyin, köri eriyene kadar kızartmaya devam edin, ardından doğranmış bifteği birlikte dökün Tencereden çıkmak için 2 dakika karıştırarak kızartın,
Eklenen su miktarı kabaca şu şekildedir ve pirince ne kadar çok su eklerseniz suyu artıracaktır.
Doğranmış körili bifteği dökün
Brokoliyi başka bir tencerede kaynatın, yağ ve uygun miktarda tuz ilave ederek brokolinin yeşil ve renksiz kalmasını sağlayın.
Kalıbı pirincin üzerine koyun, üzerine dökün, üzerine köri bifteği dökün, brokoliyi tabağa koyun ve tadını çıkarmaya başlayın!
