un
400 g
Yardımcı maddeler 1 gr maya tozu 200 gr ılık su Yumuşak buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Erişte oluşturmak için unu maya tozu ve ılık suyla karıştırın. 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 3 Üzerini streç filmle örtün Bu saç kesimi, hamur yaklaşık 1 kez genişlediğinde. 4 Hamuru tekrar yoğurun. 5 Plastik sargı ile örtün ve boyutunun yaklaşık 2 katı kadar mayalayın. 6 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun. 7 Buharda pişirilmiş çörek eriştesini eşit şekilde yapın. 8 Buharda pişirilmiş çörek şeklinde yoğurun ve yeşil bir gövde oluşturmak için yeniden bir araya getirin. 9 Plastik sargıyla örtün, bu ikinci saç. Buharda pişirilmiş çiğ çörekler 1 defadan fazla genişler ve servis edilir. 10 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın ve yeşil gövdeye koyun. 11 Kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin. 123-5 dakika bekletin, kapağı açın, tencereyi tabağa koyun ve servis yapın.