Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
tuz
2 g
Tereyağı
25 g
Pudra şekeri
50 gram
Aksesuarlar 1 yumurta, 150 gr süt, 5 gr maya, çilek reçeli, uygun miktarda kırmızı fasulye, uygun miktarda tam yumurta sıvısı
Tırtıl Ekmeği Yöntemi 1 Tüm malzemeleri (tereyağı, çilek reçeli, kırmızı fasulye hariç) ekmek kovasına karıştırın, 20 dakika hamur yoğurun, hamuru kontrol edin, hamur glüten olana kadar yoğurun ve genleşme aşamasına gelin; bu sırada tereyağı ekleyin Gmp
2 Yoğurulmuş hamurun içine doğranmış tereyağı koyun ve otomatik hamur karıştırma ve fermantasyon fonksiyonlarını başlatmaya devam edin.
3 Hamur, boyutunun yaklaşık 3-4 katı fermente edilir;
4 Sonra hamuru çıkarıp yoğurun, içindeki havayı boşaltın ve hamuru eşit şekilde 9 küçük porsiyona bölün;
5 Her bir kısmı düzleştirin ve açın, ardından bir porsiyon alıp bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın;
6 Üst tarafına bir sıra çilek reçeli sürün;
7 Sol tarafı şeritler halinde kesin;
8 Sonra çilek reçeli olan tarafı kesilen şeride ulaşana kadar sağa doğru yuvarlayın; (resimde)
9 Her şeridi hamurun üzerine sola sarın;
10 Kırmızı fasulye tırtılların gözlerini süslüyor;
11 bunun içine; ^ _ ^
12 Tüm tırtılları bir fırın tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için sıcak bir yere koyun, ardından yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın;
13 Fırını önceden 175 dereceye ısıtın ve orta tabakayı yüzey renkleninceye kadar 20 dakika yukarı aşağı kızartın.
14 bitti! ^ _ ^
-
- Çilekli Mus Kek
-
- Taze Soğanlı ve İstiridye Soslu Tofu
-
- Yeşil Soğan Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tuzla haşlanmış karides
-
- Çilekli Puding
-
- Kızarmış ipekböceği krizali
-
- İstiridye Soslu Kızarmış Kanat Kökleri
-
- Yoğurt kabı
-
- Kızılcık Melek Kek
-
- Chive Soda Kraker
-
- Mangalda domuz eti
-
- Üç çeşit halojen
