Malzemeler
Siyah balık
800 g
Domates Ekşi Çorbası
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, yabani biber, zencefil turşusu, sarımsak, karabiber, karabiber
Ekşi çorba balığı yöntemi 1 Kara balığı doğrayın, yıkayın, küçük parçalara ayırın, şarap, zencefil, tuz, beyaz sirke ekleyip 10 dakika marine edin, bir kase domates ekşi çorbasını bir kenara koyun, biber turşusu ve yabani dağ biberini kullanmak için küçük parçalara ayırın.
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, baharatlı hale getirmek için zencefil sarımsak, yabani biber ve turşu biberini karıştırın.
3 Ekşi domates çorbasını dökün, biraz tuz ekleyin
4 Eşit şekilde kızartın ve 3 dakika pişirin. Bu sırada ekşilik güçlü
5 Suyun balık parçalarını kaplaması için doğru miktarda su ekleyin
6 Marine edilmiş balığı ekşi çorbanın önüne koyun
7 Balık piştikten sonra ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı ve biberi ilave edin.
-
- Sote kereviz
-
- Kızarmış yılan balığı
-
- Besleyici kahvaltı rulosu
-
- Ayna kutusu tofu
-
- Bambu Mantarı, Mantar ve Kış Kavun Çorbası
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Zümrüt lahana ile buharda pişmiş köfte
-
- Kırmızı Ekşi Çorbada Dana Etli Erişte
-
- Tai Chi taro çamuru
-
- Fujian Minnan Tuzlu Pirinç
-
- Kurutulmuş kış bambu sürgün domuz göbek güveç
-
- [El yapımı mutfak] Mısır pirzola
