Malzemeleri hazırlayın.
Gece pirinci parçalayın. Mozzarella peynirini önceden buzdolabından çıkarın ve doğal olarak çözdürün. Tom Yum Goong tarzı buharda pişirilmiş ve ızgara tavuk göğsü önceden buzdolabından çıkarılır ve doğal olarak çözülür.
Tom Yum Goong tarzı buharda pişirilmiş tavuk göğsü mikrodalgada 1 dakika ısıtılır.
Kuşkonmazları parçalara ayırın, bezelyeleri soyun ve havuçları küçük küpler halinde kesin.
Taze karidesi kabuğunu soyun, karides ipini çıkarın ve küpler halinde kesin.
Tavayı yağ ile ısıtın, karidesleri renk değiştirene kadar kavurun ve servis yapın.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
Pirinci içine koyun ve pirinci gevşek bir şekilde kızartın.
Kuşkonmaz, havuç ve bezelye ekleyin, kısık ateşte karıştırmaya devam edin ve sebzeler olgunlaşana kadar karıştırın.
Kızarmış karidesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
Uygun miktarda tuz ekleyin.
Karabiberin tadını seviyorsanız biraz taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Kızarmış pirinci bir fırın tepsisine koyun ve yüzeye bir mozzarella peyniri tabakası yayın.
Fırının ortasına koyun, 180 derece ısıtın ve peynir eriyene kadar pişirin.
Pişmiş pirinci çıkarmak için pamuklu eldivenler giyin.
Isıtılmış Tom Yum Goong aromalı buharda pişirilmiş tavuk göğsünü pişmiş pilavın üzerine koyun.
En sevdiğiniz sosla gezdirin.