g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta beyazlarını serpin, toz şeker ekleyin ve iyice karıştırın, elenmiş düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın, badem dilimlerini dikkatlice karıştırın (badem dilimlerini aşırı kuvvetle kırmamak için), streç filmle örtün ve buzdolabında 30 dakika uyandırın.

Çıkarın ve fırın kağıdına yayın (parmaklarınızı suya batırın veya eşit şekilde yayılmasına yardımcı olmak için bir spatula kullanın)

Fırını 150 derecede önceden ısıtın ve 10 dakika pişirin, 120 derece çevirin ve 10 dakika pişirin, 180 derece döndürün ve yüzey altın ve altın olana kadar yaklaşık 2 ~ 3 dakika pişirin

Pişirme kağıdını doğrudan masaya taşıyın ve dikey çizgileri sıcakken çelik bir bıçakla kesin ve ekstrüde edin.