g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dıştaki mor filmi çıkardıktan sonra kalamar şeritler halinde kesilir. Arpacık soğanlarını dilimleyin, zencefili dilimleyin, biberin çekirdeklerini çıkarın ve bir kenara koyun.

Eti küçük parçalar halinde kesin, suyu kaynatın, eti haşlayın ve servis edin.

Yağ karterini ısıtın, önce kaya şekerini karamel renginde eritin ve ardından domuz göbeğini renklendirmek için karıştırın. Zencefil dilimleri ve biber ekleyin ve güzel kokulu bir lezzet için karıştırıp kızartın ve Shaoxing şarabını kısın. Kalamarla kızartın, yıldız anason, soya sosu ve yeşil soğan ekleyin.

Eti örtmek için su ekleyin, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 50 dakika pişirin.

Tadın, ayarlayın, meyve suyunu toplayın, servis yapın.