g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kelebek Aşk ve Rüzgar Peyniri Kulesi - Yemeği

Malzemeler

Tereyağı

70 g

Düşük toz

140 g

Toz şeker

60 g

tuz

Yarım kaşık

Bütün yumurta

35 g

Badem tozu

35 g

Limon kabuğu rendesi

Yarım

Aksesuarlar Krem peynir 150g yoğurt 30g protein 1.5 ince şeker 35g hafif krema 65g çilek uygun miktarda yaban mersini uygun miktarda ev yapımı çikolata kelebek uygun miktarda

Dielian Hefeng Peynir Kulesi yöntemi 1 Tatlı pasta kabuğundaki un malzemelerini (düşük un 140 gr, pudra şekeri 60 gr, 1/2 çay kaşığı tuz, 35 gr badem unu) eleyin ve pişirme makinesine ekleyin, dondurulmuş ekleyin, kesin Tereyağı parçaları

2 Pürüzlü hale gelene kadar karıştırmaya başlayın ve limon kabuğu rendesi ekleyin, birkaç saniye başlayın

3 Yumurta sıvısı ekleyin ve birkaç kez "jog" işlevini başlatın

4 Gösterildiği gibi ayrıntılı hale gelin, aşırıya kaçmayın

5 Yeni bir saklama torbasına dökün ve hamur haline getirmek için hafifçe bastırın ve en az 30 dakika uyanması için buzdolabına koyun.

6 Uyanık hamur, taze saklama torbası ile dilimler halinde yuvarlanır.

7 Bir çatalla delikleri şekillendirmek, kesmek ve delmek için sarı bir yağ kalıbına (canlı bir kek kalıbı kullandım) koyun

8 Ağırlıklar için kalay folyo ve fıstık kullandım

9 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika 180 ° 'de pişirin, bastırılan ağırlığı çıkarın, bir kat yumurta yıkayın ve 5 dakika pişirin Hava sıcaklığını çıkar

10 Krem peynir suda ısıtılarak pürüzsüzce dövülür, yoğurt ilave edilerek iyice çırpılır.

11 Yumurta beyazına iki kez şeker ekleyin, elektrikli çırpma teli ile çırpın, peynir hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın

12 Krem şantiyi 9'a çırpın ve dağıtın, peynir hamuruna ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

13 Karıştırılmış peynir hamurunu% 80 dolu pişmiş tatlı turta kabuğuna dökün

14 Önceden ısıtılmış fırına koyun, fırın tepsisine soğuk su ekleyin ve suyla pişirin (hareketli bir alt kalıp kullandım ve ayırmak için bir kat ızgara filesi ekledim) Üst ısı 160 °, alt ısı 180 ° 35 dakika pişirin

15 Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, birkaç saat buzdolabında bekletin ve dekorasyon için meyve ekleyin ve son olarak üzerine çikolata kelebeği koyun (elbette buna gerek yok)