Gümüş sazan
1 parça
Eski tofu
1 parça
Roche Karides
120 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, biber, tavuk, tavuk Bir tencerede balık ve karides tofu nasıl pişirilir 1 Pulları, karnı, solungaçları çıkarın, yıkayın ve gümüş sazanı ikiye bölün. 2 Roche karidesini ve eski tofu hazırlayın 3 Roche karideslerini durulayın ve karidesleri çıkarın 4 Eski tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve bir tavaya koyun 5 Kızarana kadar kızartın ve servis yapın. 6 Bir tencerede yağı ısıtın, gümüş sazan ekleyin 7 Her iki tarafını da kızartın ve servis yapın. 8 Büyük bir güveç alın ve gümüş sazan ekleyin 9 Zencefil dilimlerini, yeşil soğan düğümlerini ekleyin, 10 Uygun miktarda su koyun ve şarabı pişirin 11 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte balık çorbası beyaz ve zengin olana kadar pişirin 12 Eski soya peyniri koyun ve orta ateşte 10 dakika kaynatın 13 Roche Karidesi Ekleyin 14 Biraz tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin 15 Biber, doğranmış yeşil soğan ve kıyılmış sarımsak ekleyin 16 Biraz tavuk özü serpin ve servis yapın