Fırını 375 derece Fahrenheit'e önceden ısıtın, ısıya dayanıklı bir dökme demir tavaya koyun ve beş dakika pişirin. * Dökme demir tencere kullanmıyorsanız ön ısıtma adımını atlayarak mısır hamurunu doğrudan yağlanmış metal kalıba veya ısıya dayanıklı cam kaseye koyup pişirmeye başlayabilirsiniz. Büyük bir kase alın, tüm kuru malzemeleri karıştırmak için kauçuk bir spatula veya pirinç kaşığı / yemek kaşığı kullanın (mısır unu, çok amaçlı un, kabartma tozu dahil).
Karıştırma kabına yumurta, süt, yağ ve mısır çekirdeklerini ekleyin. Büyük parçacıklar kalmayana kadar tüm malzemeleri karıştırın.
Dökme demir tavayı fırından çıkarın ve ince bir tabaka mısır yağı sürmek için ısıya dayanıklı bir fırça kullanın. * Dikkatli olun, dökme demir tavalar çok sıcak olacaktır!
Hamuru tavaya dökün, tekrar fırına koyun ve 25 ila 35 dakika veya mısır ekmeği yüzeyi altın kahverengi olana ve tavanın kenarına yapışmayana kadar pişirin.
* Bir kalıbı değiştirin ve mısır şeklinde bir dökme demir pişirme kalıbı kullanın Bitmiş ürün mısır gibi görünecek, çok sevimli!