Durian panna cotta - Yemeği
100 gram durian eti 200 ml süt 200 ml krem şanti 50 gram şeker Isinglass tozu 12 gram Nane yaprağı dekorasyonu
Durian etini hafif kıyana kadar bir blender ile çırpın.
Bir tencere hazırlayın, sütün yarısını, çırpılmış krema ve şekeri kaynatın, bir kenara koyun.
Bir kase hazırlayın, kalan sütü ve isinglass tozunu ekleyin, isinglass tozu tamamen eriyene kadar su üzerinde ısıtın.
Süt karışımını iyice karıştırın, durian eti ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir kaba dökün, bir gece buzdolabına koyun veya donana kadar
Servis
Durian Çerezleri
önceki
Fırında Durian Sago Pudingi
Sonraki
