g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balık filmi buzlu suya batırılır;

Durian eti alın, hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın;

Sütü ısıtın, çikolatanın içine dökün, çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın, balık filmini ekleyin, balık filmi tamamen eriyene kadar iyice karıştırın;

Durian etini karıştırın, iyice karıştırın, bir kalıba koyun ve buzdolabında dondurun;

Balık filmi buzlu suya batırılır; Bir kase alın, durian eti, pudra şekeri ve yoğurdu pudra şekeri tamamen eriyene kadar karıştırın;

Krem şanti çırpın ve durian eti ile iyice karıştırın;

Mikrodalga fırında balık filmini eritin;

Balık filmine az miktarda köpük koyun ve iyice karıştırın, ardından kalan köpük malzemesine geri dökün ve iyice karıştırın;

Köpük halkasını alın, kek tabanını yayın ve karışık köpüğü, köpük halkasının yüksekliğinin yarısı kadar ekleyin;

Dondurulmuş beyaz çikolata dolgusunu koyun; (Beyaz çikolata dolgusu, mus halkasından daha küçük olmalıdır ve kalan beyaz çikolata sosu glaze için ayrılmıştır.)

Mus halkasını köpük malzemesi ile doldurun, yüzeyi pürüzsüz hale getirin, buzdolabına koyun ve köpük tamamen katılaşana kadar 2-3 saat dondurun, kalıbı çıkarın; kalan beyaz çikolata sosu suda elinizle aynı sıcaklıkta eritin. Köpüğün yüzeyine dökün, köpük çözülene ve sır sosu tamamen katılaşana kadar 3-4 saat buzdolabında bekletin, süsleyin ve parçalara ayırın