Malzemeler
Yumurta
4
Mısır yağı
30 g
siyah pirinc
50 gram
Şeker
40 gram
Biraz limon suyu
Siyah pirinç keki uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 4 yumurta, 30 gram mısır yağı, 50 gram siyah pirinç, 40 gram şeker ve biraz limon suyu.
2 Siyah pirinç önceden 12 saatten fazla suya batırılır, böylece kırılması daha kolaydır.
3 Yumurta akını ve sarısını ayırmak için yumurta akı ayırıcı kullanın.
4 Üç yumurta sarısını, siyah pirinci ve mısır yağını içine koyun ve bir mutfak robotuyla ezin.
5 Yumurta akına bir porsiyon şeker ve limon suyu koyun, elektrikli çırpma teli ile düşük hızda çırpın ve ardından yüksek hızda şeker ekleyin.
6 Yumurta beyazlarını çırpın Elektrikli çırpıcıyı kaldırdığınızda keskin köşeler vardır ve ıslanana kadar çırpmak yeterlidir.
7 Çırpılmış beze iki veya üçe bölün ve siyah pirinç ezmesi ile eşit olarak karıştırın.
8 Eşit şekilde karıştırın, resimde gösterildiği gibi bu kadar.
9 Hepsini kalıba koyun ve yedi ila sekiz dakika kadar dolmasına izin verin.
10 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve üst ve alt ısıyı yaklaşık 15 dakika pişirin. Yarısına kadar boyarken bir tabaka kalay folyo ile kaplayın.
-
- Sebzeli erişte tencere
-
- Kızarmış Çin Yemi
-
- Ginkgo lotus kökü ile kızarmış beyaz turp
-
- Siyah Susam Kabuklu Kek
-
- Çin wolfberry sebze yumurta çorbası
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi
-
- Enoki Mantarlı Dana Rulo
-
- Kızarmış tofu
-
- Pelin Otlu Kiş
-
- Gao Sheng Kaburga
-
- Vejetaryen Mantar Kızartması
-
- Omlet
