Tel şehriye
100 gram
domates
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, susam yağı, susam yağı Domates ve yumurtalı erişte uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurtaları ezin ve yumurta karışımına tuz ekleyin. 3 Domatesleri yıkayıp dilimleyin. 4 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 5 Tencereye yağı koyun, yumurta sıvısını kızgın yağa dökün. 6 Yumurta damlacıkları halinde kızartın ve servis edin. 7 Ayrıca zeytinyağı ekleyin, yeşil soğanı ısıtın, domatesleri dökün ve kavurun. 8 Domatesler susuz kaldığında yumurtaları dökün ve bir süre kavurun. 9 Ardından su ilave edin ve tadına bakana kadar pişirin. Yaklaşık beş dakika pişirilebilir. 10 Sonra bir kase erişte içine dökün ve tuz ekleyin. 11 Tavuk esansı ekleyin. 12 Susam yağını dökün. 13 Başka bir tencereye su koyun ve erişteleri pişirin. 14 Erişte hazır olduğunda domates çorbası ile bir erişte kasesine koyun. . .