Tuna Duble Pirinç Suşi - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın ve şeritler halinde kesin.
2. Ton balığını Bin Ada sosuyla karıştırın ve sos haline getirin.
3. Tavaya biraz yağ dökün ve eşit şekilde yayın, kısık ateşte yumurta sıvısını bir kekin içinde kızartın ve şeritler halinde kesin.
4. Havuçları ve jambonu yağda karıştırın, havuçları kesin ve jambonu hafifçe kızartın.
5. Mor pirince biraz tuz ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın, biraz ekşi seviyorsanız birkaç damla beyaz sirke veya limon suyu ekleyin.
6. Pirincin rulo perdeye yapışmasını önlemek için suşi perdesinin üzerine bir parça plastik sargı sürün ve çıkarılabilir.
7. Mor pirinci çok kalın olmayan bir pirinç kaşığı ile deniz yosununun üzerine eşit şekilde yayın ve kenarlarında biraz boşluk bırakın.
8. Ton balığı sosunu eşit şekilde yayın ve servis yapın.
9. Aşağıdan yukarıya doğru yavaşça yavaşça sarın ve sıkıca yuvarladığınızdan emin olun.
10. Küçük parçalar halinde kesin ve bir tabağa koyun. (Keserken, keserken yapışmasını önlemek için bıçak soğuk suya daldırılmalıdır)
