Malzemeler
Domuz göbeği
600 gram
Arpacık soğanı
10 gram
zencefil
5 gram
marul
20 gram
Portakal
1 parça
Aksesuarlar 3 gram karabiber, 3 gram anason, 1 kaşık taze soya sosu, 0,3 kaşık yemeklik şarap, 1 kaşık şeker, 0,5 kaşık tuz, 0,3 kaşık MSG
Bainen yem kırmızısı yöntemi 1 Bir parça domuz karnı hazırlayın, yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Domuz göbeğini 3-4 cm'lik küpler halinde kesin
3 Bir tencerede suyu kaynatın ve gresi ve kirleri çıkarmak için domuz etinin karnını beyazlatın
4 Beyazlatılmış domuz eti, suyu boşaltmak için hemen birkaç kez soğuk suyla durulanır.
5 Taze soğan ve dilimlenmiş zencefil
6 Tencereye uygun miktarda su dökün, domuz göbeğini ekleyin, baharat, bir bardak taze soya sosu, pişirme şarabı, şeker, tuz, karabiber, anason, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, 15 dakika pişirin, sonra orta-düşük ateşte değiştirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
7 Çorba kalın ve kalın olduğunda, MSG tencereden çıkarılabilir
8 Pırasa yaprakları kaynar suda haşlanır ve hemen çıkarılır ve ardından soğuk suda soğutulur.
9 Pırasa yaprakları, bir hazine kutusu oluşturmak için her taraftan bir parça domuz göbeğini sarar.
10 Marul domuz göbeğini tabağa koyun
11 Yağlı ve ferahlatmak için portakal ile yiyin
12 Lezzetli mi?
13 Kızarmış Domuz eti kokulu ve yağlı değil
14 ziyafetler için olmazsa olmaz bir yemektir
-
- Lahana tofu
-
- Köfte
-
- Yağda sarımsak kuşkonmaz
-
- [El yapımı mutfak] Otlar ve frenk soğanı ile somon
-
- Dana Kızartması Karıştırın
-
- Şeker Osmanthus
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Kızarmış Sosisli Patates
-
- Limonlu Parmesan Peynirli Izgara Somon
-
- Mantarlı ve Bambu Filizli Rendelenmiş Tavuk Baget
-
- Lahana ve tofu ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Karides derisiyle karıştırılmış biber
