Malzemeler
preslenmiş tuzlu ördek
1
Kuru fasulye
500 g
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 10 gr yıldız anason 1 beş baharat tozu 5 gr soya sosu 10 ml Maggi Taze 5 ml tuz 5 gr su 900 ml kurutulmuş biber 10 gr yer fıstığı yağı 30 ml
Kuru fasulye ile haşlanmış ördek uygulaması 1 Kuru fasulyeleri yıkayın ve yumuşayana kadar bekletin.
2 Küçük parçalar halinde kesin.
3 Kurutulmuş ördeği parçalara ayırın, biraz soya sosu, yeşil soğan zencefil ve beş baharat tozu ekleyin.
4 İyice karıştırın ve 30 dakika marine edin.
5 Tavada yağı ısıtın, ördeği ekleyin ve kavurun.
6 Yağ çıkana kadar karıştırın.
7 Yeşil soğan, zencefil, kuru biber, yıldız anason, soya sosu, tuz ve suyu kaynatın.
8 Kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin.
9 Son olarak, ıslatılmış kuru fasulyeleri ekleyin ve servis yapmadan ve baharatlamadan önce 20 dakika pişirin.
10 porsiyon.
-
- Fasulye erişte ile kızarmış domuz kaburga
-
- Yam ve Kırmızı Hurma Domuz Kaburga Çorbası
-
- Henan Domuz Kaburga Kızarmış Erişte
-
- Sarımsak Kelp
-
- Domates soslu dana eti küpleri
-
- Kırmızı Fasulye Yemeği Çörekler
-
- Havuçlu Ekmek # buradan taze #
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Domuz göbeği ve enoki mantar ruloları
-
- Kıyılmış lahana
-
- Bira ördek
-
- Balık Göbek ve Havuç Tenceresi
