Pangasius temizlenir ve nemi emmek için mutfak kağıdı kullanılır. Her iki tarafına biraz tuz ve karabiber serpin, yemeklik yağ sürün, iki dilim limon koyun ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
Tencerede yağı ısıtın ve orta-düşük ateşe çevirin.Soğan pangasiusun her iki tarafını mısır nişastası ile kaplayın ve kızartın
Bir yıl içinde kızarana kadar kızartın, bir spatula ile ters çevirin ve diğer tarafı altın olana kadar kızartın, sonra kullanıma sunabilirsiniz (pangasius etini gevşetmek daha kolaydır, bu yüzden yavaşça çevirmelisiniz. Bir tarafı kızarana kadar hareket ettirmeyin. Veya çevirin. Yapışmaz tavada kızartmak en iyisidir)
Bento kutusunun yarısı iki pirinçle doldurulur (gerçek duruma göre ailem sık sık pirinç ve darı yer) ve yarısı marul yapraklarıyla kaplıdır.
Brokoliyi haşlamak için tuz ve yağ ekleyin, küçük çiçekler halinde kesin, onu bir Noel ağacı şeklinde pirincin üzerine koyun, havucun üzerine küçük bir yıldız kesin ve ağacın tepesine koyun, brokoliyi sebze parçacıklarıyla süsleyin
Kızarmış pangasiyi bento kutusuna koyun ve domates sosu ile sıkın. İki bıldırcın yumurtasını bir kürdan ile bağlayın, küçük bir kardan adam yapmak için emojiyi yapıştırın ve diğer mezeleri bento kutusuna koyun.